当店のシェフ

この町一番のオススメ

10年以上のキャリアを持つ当店のシェフは、世界中の料理を積極的に取り入れ、馴染みの味と新しい味を絶妙に合わせながら、これまでにない美味しい創作料理を提供しています。心を込めて丁寧に作り出された料理の数々は、まさに布施名代　鰻屋 黒船の顔となっています。他では味わえない思い出に残る時間とお食事をお約束します。